Bienvenue dans ma cuisine

Bienvenue à toi, cher visiteur.

Je crée ce nouveau monde, La Cuisine de Julius, pour partager davantage mes expériences culinaires et gastronomiques.

Laissez-moi me présenter : Julius, qui n'est pas cuisinier. Mais qui adore manger. et en parler.

Merci à Scally, pour m'avoir donné envie avec son magnifique blog.

Merci à Miam, pour ses encouragements précoces, et à Patrick, pour m'avoir adressé la parole dans la blogosphère. J'espère que ces premiers échanges seront suivis d'autres, et que nous aurons encore beaucoup de discussions fructueuses.

These roads are made for blogging

Le pourquoi

Le pourquoi du comment: je crée ce blog en vue de la préparation du prochain cours que je donne à la Haute Ecole de Gestion, intitulé "Marketing High Touch".

Le cours se voulant en prise avec l'actualité, j'ai l'intention d'y coller des liens sur des articles intéressants et de m'en servir comme classeur virtuel de préparation.

Si quelqu'un se sentait perdu par ici, contactez-moi par le biais des commentaires.

Si quelqu'un se sentait de contribuer au savoir des futurs économistes, n'hésitez point à faire de même.

Edit: cet article a d'abord été publié, comme tous ceux portant l'étiquette "Cours MHT 2005", sur http://ultimate.typepad.com/marketing_high_touch_2005/ , le support de cours virtuel du cours à option de marketing que j'ai donné à la HEG de Lausanne en 2005.

A la Saint-Jean de Dieu, tu mangeras des Saint-Jacques

A la Saint-Jean de Dieu, tu mangeras des Saint Jacques.

C'est Blog appétit qui vous le dit. Et il y a le choix: à l'heure de la mise sous presse, déjà 31 recettes impliquant d'innocents poireaux et de tendres coquilles Saint Jacques ont été publiées sur les meilleurs blogs culinaires actuels.

Belle réussite pour ce premier défi collaboratif!

Bloggy Friday

Vendredi 4 mars, au Café Romand, les blogueurs – romands – s'y retrouvent. Logique non ?

Me réjouis de rencontrer Stephanie, à l'origine de l'invitation, et tous les autres que je lis – ou pas !

Le hasard de l'actualité fait que Stephanie a passé à la télévision dimanche 27 février, dans le cadre de l'émission Mise au Point de la TSR, pour commenter le "phénomène" blog, en particulier son impact auprès de jeunes adolescents.

Amusant de constater les résistances de l'animateur. Extraits choisis : "Mais, les blogs ne poussent-ils pas à l'exhibitionnisme ? " "Mais, est-ce que ça peut être dangereux pour les jeunes?"

Et, deux jours plus tard, probablement inspiré par le reportage de la TSR, un journaliste de La Côte publie, lui aussi, un article sur les blogs des élèves de l'école de Stephanie, en dramatisant les risques encourus par les adolescents.

Simple "suite" de l'affaire Clémence, ou mouvement de résistance à la nouveauté?? Après l'enthousiasme récent de certains médias face aux blogs, voilà qui change de ton. A suivre.